B12 vitamini vücut içerisinde birçok görevi üstlenen vitaminlerin başında gelmektedir. Görevlerinden en önemlileri arasında vücut için oldukça kritik bir işleve sahip olan kırmızı kan hücrelerinin üretimi de yer almaktadır.
Vücudumuz tarafından bu vitaminin fazla alınması mümkün değildir. Vitaminler iki gruba ayrılmaktadır. Yağda çözünen ve suda çözünen vitaminler. Suda çözünen vitaminler vücuda alındığı takdirde gerekli miktarda emilim gerçekleştirilmekte ve fazla miktar idrar ile dışarı atılmaktadır.
B12 isimli vitamin de suda çözünen vitaminler grubunda yer almakta olduğu için vücuda fazla alınması neticesinde gerekli olan miktarınca emilecek ve fazla miktar vücut dışına atılacaktır.
Böylelikle vücut içerisinde fazla bulunması durumu kesinlikle söz konusu dahi olmayacaktır.
Vücut için oldukça önemli olan bu vitamin insanlar tarafından hem hayvansal hem de bitkisel gıdalar tarafından alınabilmektedir. Ancak vücudumuzun yapısı gereği hayvansal gıdalar tüketilerek alınan vitamin daha iyi bir şekilde emilmekte ve daha etkili bir şekilde vücudumuzda kullanılmaktadır.
Yazı İçeriği
B12 Vitamini Bulunduran Besinler
B12 vitamini daha çok hayvansal gıdalar tarafından alınmaktadır. Ancak günümüzde yeni üretim metotları sayesinde birtakım bitkisel besinlere de bu vitamin sonradan eklenebilmektedir.
Siz de paketlenmiş ürünlerin içindekiler kısmını inceleyerek başarılı bir şekilde aldığınız ürünün içerisinde bu vitaminin olup olmadığını inceleyebilirsiniz.
İçerisinde bu vitamini bulunduran besinlerin kimi durumlarda herkes tarafından tüketilmesi büyük riskler ortaya çıkarabilmektedir.
Özellikle kalori ve kolesterol bakımından zengin olan birtakım besinler bu vitamini içermektedir. Ancak bu rahatsızlıklara sahip olan bireylerin bu besini tüketmeleri neticesinde farklı sağlık problemleri doğabileceği için bir uzmana danışmadan bu tüketimi gerçekleştirmemeleri özen ile tavsiye edilmektedir.
Deniz ürünleri en çok B12 vitamini temin edilebilecek ürünler arasında yer almaktadır.
Özellikle balık yumurtası en çok bu vitamini içeriğinde bulunduran besin olarak karşımıza çıkmaktadır.
Ahtapot yine deniz ürünleri arasında oldukça yoğun bir şekilde bu vitamine sahip olan ve insanlar tarafından vitamin emilimi gerçekleştirilebilen ürünler arasında yerini almaktadır.
Et ve et ürünleri başta olmak üzere daha birçok farklı üründe bu vitamine rastlamak ve bu ürünlerin tüketimi sayesinde vücuda gerekli olan besin takviyesinin gerçekleştirilmesini sağlamak oldukça kolay bir şekilde mümkün olabilecektir.
B12 Vitamini Eksikliğinin Temel Sebepleri
B12 vitamini eksikliğinin insanlarda görülmesinin en büyük sebebi mide rahatsızlıklarıdır.
Mide içerisinde oluşabilecek herhangi bir zararlı tahriş neticesinde bu vitaminin emilimi ile görevli olan hücreler zarar görür ise eğer vücut bu maddenin emilimini başarılı bir şekilde gerçekleştiremeyecektir.
Bu sebep ile bireylerde bu vitaminin eksikliğinin görülmesi kaçınılmaz bir hal alacaktır.
Bu sebep ile bireylerin mide rahatsızlıklarına önem vermeleri oldukça kritik bir yere sahiptir.
Yine mide asidinin yeteri kadar salgılanmadığı bireylerde de vitamin eksikliğinin görülmesi durumu kaçınılmaz olacaktır. Bu durumun da sebebi vücudun bu vitamini başarılı bir şekilde ememeyişinden kaynaklanmaktadır.
Bu duruma genetik sebeplerin etkisi olabileceği gibi reçeteli birtakım ilaçlar sebebi ile de bu durum bireylerde gözlemlenebilecektir.
Aynı zamanda çölyak hastalığı, aşırı derecede alkol tüketmek, bağırsak parazitleri, gastrit, mide ülseri, yeterli proteinin vücut tarafından alınmaması gibi sebepleri olabilir.
Bu vitamin daha çok hayvansal gıdalar tarafından vücuda sağlanabildiği için vejeteryan bireyler üzerinde bu vitaminin eksikliği sık bir şekilde gözlemlenebilir.
Ayrıca 50 yaş ve üzerinde bulunan bireylerin vücutları tarafından bu vitamin emilimi başarılı bir şekilde gerçekleştirilemeyecek duruma geldiği için bu bireylerde de birtakım rahatsızlıkların görülmesi kaçınılmaz bir hal alacaktır.
B12 Vitamini Eksikliğinin Sonuçları
B12 vitamini vücut için oldukça önemli bir vitamin olduğu için bu vitaminin vücut içerisine yeteri kadar alınmayışı durumunda oldukça kritik birçok rahatsızlık vücutta meydana gelecektir.
Bu rahatsızlıkların başında ilk aşamalarda el ve ayaklarda uyuşma başta olmak üzere birtakım sinirsel rahatsızlıklar, yorgunluk halinin sürekliliği, kabızlık, kilo kaybı, iştahsızlık ve anemi rahatsızlıkları gözlenebilir.
Daha ileri durumlarda ise bireylerde hafıza kaybı, depresyon, zihin bulanıklığı, ağzın iç kısmında ve dilde ağrılar şeklinde bu vitaminin eksikliği kendini gösterebilir.
Bebeklerde ise vitamin eksikliği farklı şekillerde karşımıza çıkmaktadır. Bebeklerde daha çok büyümede yavaşlama, hareket bazlı sorunlar ortaya çıkmaktadır.
Bu gibi tüm problemlerin önüne geçebilmek ve daha sağlıklı bir hayat sürebilmek için b12 vitaminioldukça önemli bir vitamindir.
Siz de beslenmenize dikkat ederek ve sürekli olarak gerekli testleri gerçekleştirerek bu vitaminin vücudunuzda yeteri kadar bulunduğundan emin olabilir, daha sağlıklı bir yaşam sürebilirsiniz.
B12 Vitaminin Önemli Olduğu Hastalıkları
B12 vitamini ihtiyacı duyulan hastalıklar ise şu şekildedir;
- Alkol
- Artrit
- Anemi
- Astım
- Kanser
- Çölyak Hastalığı
- Kteroskleroz
- Crohn Hastalığı
- Kronik Yorgunluk
- Lupus
- Multipl Skleroz
Ve daha birçok hastalığın tedavisi için B12 isimli vitamin oldukça büyük ve kritik bir öneme sahiptir.
Sağlık ve sağlıklı yaşam konusunda yazılı basın, dergi ve online platformlarda yüzlerce makalesi bulunan editörümüz Ayşe Özgün 2014 yılından itibaren sağlık makaleleri yayınlamaktadır.
Diğer sağlıklı yaşam önerileri
A vitamini nedir? A vitamini nelerde bulunur? 
Hangi Besinlerde Demir Bulunur?
Henüz yorum yazılmamış.