Bıldırcın yumurtası yumurta ile kıyaslandığında daha çok vitamin ve minerale sahip olma özelliği ile bilinmektedir. Her yaş için kullanımı uygundur.
Ancak bıldırcın yumurtasının sürekli ve sıklıkla kullanımı ise bazı durumlarda sakıncalı olabilmektedir.
Bıldırcın yumurtasının zengin içeriğinden ve bulundurduğu vitaminlerden faydalanmak için ise nasıl tüketilmesi ile ilgili bilgi sahibi olmakta fayda vardır.
Yazı İçeriği
Bıldırcın Yumurtasının Sağlığa Faydaları
Bıldırcın yumurtasının solunum hastalığı olan astım ve bronşite faydaları öne çıkıyor. Yaygın şekilde bu hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır.
Bunların dışında mide, saç, cilt, kemik sağlığına direkt faydaları vardır.
İçerdiği yoğun miktarda mineral, bileşen ve özellikle D vitamini yardımıyla geniş yelpazede sağlıklı yaşama katkıda bulunur.
Bıldırcın Yumurtası Öksürük İçin Faydalıdır
Bıldırcın yumurtası özellikle çocuklarda ve yetişkinlerde boğaz enfeksiyonlarının iyileşmesinde ve kuru öksürüğün geçmesi için yardımcı olarak kullanılabilmektedir.
Özellikle astım ve bronşit gibi hastalıkların tedavi süreci içinde herhangi bir alerjik rahatsızlık yok ise bıldırcın yumurtası tedavi edici olarak da tercih edilebilmektedir.
Bıldırcın Yumurtası Mide İçin İyi Gelmektedir
Mide ülseri gibi rahatsızlıkların tedavisi için de bıldırcın yumurtası tercihen kullanılabilmektedir. Bununla birlikte gastrit gibi mide rahatsızlıkları için de düzenli kullanımda bıldırcın yumurtasının mideyi rahatlattığı ve ağrılarını dindirdiği de bilinmektedir.
Bıldırcın Yumurtası Yüksek Oranda Protein Deposudur
Bıldırcın yumurtasının en bilindik özelliklerinden birisi de yüksek oranda protein deposu olmasıdır. Özellikle diğer yumurta çeşitleri ile kıyaslandığında protein oranının bıldırcın yumurtasında iki kat daha fazla olduğu tespit edilmiştir.
Bıldırcın yumurtasının protein oranından daha etkili bir şekilde faydalanmak için ise bıldırcın yumurtasının rafadan olarak tüketilmesi gerektiğini belirten uzmanlar özellikle çocuklarda tüketimde uygun görüldüğü takdirde çiğ olarak içilebileceğini de bildirmektedirler.
Vücuttaki bu noktada dikkat edilmesi gereken konulardan birisi de çiğ yumurtanın B vitaminini etkisizleştirme özelliğinin bilinmesi ve sadece uygun görülürse çiğ yumurta tüketiminin yapılmasıdır.
Sağlıklı Büyüme İçin Faydalıdır
Çocukların düzenli olarak bıldırcın yumurtasını tüketmeleri oldukça önemlidir.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesi ve daha sağlıklı bir şekilde büyüme için doktor kontrolünde uygun oranlarda haftada en az bir adet olmak üzere bıldırcın yumurtası tüketimi oldukça önemlidir. Gençlerin de düzenli olarak bıldırcın yumurtası tüketimi beyin sağlığı ve vücut sağlığı için oldukça önemlidir.
Yüksek Oranda D Vitamini Kaynağıdır
Bıldırcın yumurtası ile tavuk yumurtası karşılaştırıldığında özellikle bıldırcın yumurtasının yüksek oranda D vitamini içerdiği saptanmıştır.
Süt ürünleri ile kıyaslanacak kadar D vitamini içermesi süt ürünlerine karşı alerjisi olanlar için veya süt ürünlerini tüketmeyi sevmeyenler için oldukça önemlidir.
Süt ürünlerinden alınması gereken D vitamininin bıldırcın yumurtasından da alınabileceği bilinmelidir.
Kemik Erimesi İçin Etkilidir
Yaşlılık ile birlikte meydana gelen sorunlardan birisi olan kemik erimesi D vitamini eksikliğinden kaynaklanan sorunlardan birisidir.
Süt ürünlerinin yaşam boyunca tüketimi ileriki yaşlarda kemik erimesi sorunu ile karşılaşmamak için de büyük bir önem taşımaktadır. Ancak bıldırcın yumurtası da yapılan araştırmalara göre içermiş olduğu yüksek D vitamini sayesinde kemik erimesinin oluşmasında oldukça önemli bir yere sahiptir.
Cilt Bakımı İçin Etkilidir
Bıldırcın yumurtası son dönemlerde kozmetik ürünlerin pek çoğunda özellikle cilt bakımı ile ilgili ürünlerin hemen hepsinde içerik olarak tercih edilmektedir.
Ten rengini eşitlemesi ve dengelemesi yönünde bıldırcın yumurtasının büyük bir artısı bulunmaktadır. Bununla birlikte cildin daha parlak görünmesine de katkısı bulunmaktadır. Direkt olarak cilde sürülebileceği gibi çeşitli bitkisel yağlar ile birlikte kür şeklinde de cilde uygulanabilmektedir. Düzenli kullanımda etkili bir şekilde cilt tonunu dengeleme ile ilgili başarılı sonuçlar alınabilmektedir.
Saç Bakımı İçin Faydalıdır
Bıldırcın yumurtası özellikle saç bakımı ve saç derisi sağlığı için yüksek vitamin değerlerine sahiptir.
Saçların daha parlak olmasını sağladığı gibi aynı zamanda da saç yapısının kuvvetlenmesine de yardımcı olmaktadır. Çeşitli saç maskelerinin içine katılarak direkt olarak masaj yardımı ile saç derisine ve saç uçlarına uygulanabileceği gibi aynı zamanda bitkisel saç bakım yağları ile birlikte de saç derisi için bakım amaçlı olarak kullanılabilmektedir.
Cinsel İsteğin Artmasına Yardımcı Olur
Bıldırcın yumurtası üzerinde yapılan araştırmalara göre özellikle tüketildiğinde prostat bölgelerini uyardığı da tespit dilmiştir. Buna bağlı olarak ise cinsel gücün artması ile ilgili de bıldırcın yumurtasının da oldukça faydası bulunmaktadır.
Şifalı olma özelliğinin içeriğindeki yüksek orandaki vitaminlere bağlı olduğunu söylemek mümkündür.
Bıldırcın Yumurtasının Besin Değerleri
Bıldırcın yumurtası kabuksuz olarak ve pişmiş şekilde 100 gr’lık porsiyon olarak değerlendirildiğinde içerisinde yaklaşık olarak 158 gr kalori bulundurmaktadır. 844 mg kolesterol oranı ile en zengin besinlerden birisidir. Bununla birlikte 141 sodyum ve 132 mg potasyum oranı da içermektedir. 0,4 gr karbonhidrat oranı yanı sıra 0,4 gr şeker bulundurmaktadır.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Bıldırcın yumurtası genelde sağlıklı kişiler için güvenilir besinler arasında yer almaktadır. Tüketimi konusunda her hangi bir zararı olduğuna dair kayıt yoktur.
Fakat kişinin sağlık koşullarına ve aynı şekilde aşırı, tıbbı amaçlı hastalıkların tedavisinde yanlış kullanımda zararları olabilir.
Bıldırcın yumurtasının olası zararları ve yan etkilerini şu şekilde sıralamak mümkün:
- Bıldırcın yumurtasının tüketiminin oldukça dikkatli bir şekilde yapılması gerekmektedir. Etkili olmasından dolayı alerjik reaksiyonların oluşmasına da neden olabilmektedir. Bunun için özellikle yumurtaya karşı alerjisi olanların bıldırcın yumurtasını tüketirken de oldukça dikkatli olmasında fayda bulunmaktadır.
- Çocuklarda ve bebeklerde bıldırcın yumurtasının bilinçsiz olarak tüketilmemesi gerekmektedir. Bunun için de doktor kontrolünde bebeğinize veya çocuğunuza bıldırcın yumurtası yedirip yedirmemeniz gerektiğini öğrenmenizde fayda olacaktır.
- Bıldırcın yumurtası tüketimi özellikle böbreklerinde hastalık olanlar için sakıncalı olabilmektedir.
- Bıldırcın yumurtasının çiğ olarak tüketiminin sağlık için daha faydalı olduğu bilinmektedir. Ancak yumurtanın beyazının çiğ olarak tüketiminin sağlık açısından faydalı olmadığını bu noktada belirtmek gerekmektedir. Bunun için bıldırcın yumurtasının çiğ olarak tüketilmesinin gerektiği durumlarda kesinlikle beyazının ayrılarak sadece sarısının çiğ olarak tüketilmesi gerekmektedir.
Bıldırcın yumurtasını başta astım, bronşit olmak üzere diğer hastalıklarda bitkisel tedavi amaçlı kullanmayı planlıyorsanız doktorunuza danışmanızı öneririz.
Yazıyı faydalı bulduysanız, paylaşarak başkalarının da yararlanmasına yardımcı olabilirsiniz.
Dr. Aydın Yılmaz Dahiliye doktoru olarak görev yapmaktadır. 2015 yılından itibaren Sağlıkfit ekibine katılarak hastalıkları tedavi yöntemleri konusunda yüzlerce makale ele almıştır.
Henüz yorum yazılmamış.