Her daim sağlıklı bir vücuda sahip olmak ve zinde kalmak için birçok faktör bulunmaktadır. Bunlardan kuşkusuz en önemlisi de beslenme şekli ve biçimidir. Besinler farklı kategorilerde içeriklerine göre ayrılmaktadır.
Vitamin, mineral, omega, kalsiyum, fosfor, lif ve diğer yapıların bir araya getirdiği yüzlerce çeşit meyve ve sebze de beslenme düzenine dahil edilmelidir.
Fazla kilolarından şikayetçi olan kişiler öncelikli olarak bir doktor kontrolünden geçmelidir. Özellikle 18 yaş ve altı kilo vermek isteyen kişiler mutlak suretle doktor kontrolünde diyet yapmalıdır.
Yazı İçeriği
Kalori Hesabı Nasıl Yapılır?
Kalori besinlerde kiloya ve yağ tabakasının oluşumuna katkı sağlayan bir maddedir. Aynı zamanda sürekli olarak tüketilen yüksek kalorili yiyecekler birçok hastalığa da davetiye çıkarmaktadır.
Kalorisi düşük beslenmesinin yanı sıra yemek yemeği ara ve ana öğünlerden oluştuğu görülmektedir. Bazı ürünlerde Antep fıstığı bulunurken bazılarında ise yalnızca kalorisi düşük olan yiyecekler tüketilmelidir.
Fazla yağ içeren yemekler, fast food, ağır salçalı ve yağlı yemekler, et ürünlerinin bilinçsiz pişirilmesi ve tüketilmesi de kilo alımına yol açmaktadır.
En Az Kalorili Besinler
Kalorisi en düşük olan besin sınıfına kuşkusuz doğada bulunan sebze, meyve ve otlar dahil edilmektedir. Bu besinlerin kalorileri oldukça düşüktür. Kerevizin büyük bir oranı sudan oluşmaktadır. Kerevizde lif ve bol miktarda folik asitler bulunmaktadır. Kavun ise A vitamini içerdiğinden ötürü düzenli konumuzda yerini almıştır.
Oldukça düşük kalorisi olan bir yapısı olan lahananın sağlıklı bir sebze olduğunu gözler önüne sermektedir. İçeriğindeki bol miktarda su ve vitaminler günlük su ihtiyacının karşılanmasında da oldukça etkilidir. Aynı zamanda Omega 3 içeren ender bitkilerin en bilineni denilebilir.
Marulda ise bir porsiyonda yaklaşık 15 kalori bulunmaktadır. Marul kalorisi düşük olan yiyecekler arasında en çok tüketilen sebzelerden birisidir.
Tamamen organik şekilde tüketilmesi önerilen sebze ve meyveler kan şekerini düzenlemeye yardımcı olmaktadır. Bu sebepten ötürü uzunca bir müddet açlık hissinin tamamına yakını gitmektedir.
Sağlıklı beslenmeye özen gösteren kişiler uzmanlara göre günde en az 1.5 litre su tüketmelidir. Vücuttan toksinlerin atılması ve vücudun su ihtiyacının karşılanması için mineral bakımından zengin ve kaliteli suyun tüketilmesi gerekmektedir.
Et ve Balık Ürünlerinde Kalori
Et ve balık ürünleri kilo vermeyi ve daha sağlıklı beslenmeyi amaçlayan kişiler için her zaman az tüketilmektedir. Ancak balık ve tavuk doğru bir şekilde doğru malzemeler ile hazırlanmalıdır. Beyaz et kalorisi olmayan bir besin değildir. Ancak düşük kalorili bir besindir. Beyaz etin haşlanmış bir şekilde tüketilmesi yahut ızgara olarak tüketilmesinde herhangi bir sakınca yoktur. Ancak doğru öğünde yenmesi de önemli rol oynamaktadır.
Kalorisi düşük olan yiyecekler tüketerek kilo kaybı yaşamayı hedefleyen kişilerin bu hedefleri doğrultusunda yaşam stillerini önemli ölçüde değiştirmeleri gerekmektedir. Diyet süreci sanıldığı gibi kısa bir süre değildir. Kilo kaybının yaşanması, metabolizmanın hızlanması beslenme biçimi kadar spor faktörünün de başarısıdır.
Birçok sebzenin ve meyvenin kalorisi de haliyle çok daha yüksek olmaktadır. Özellikle salatalık, yeşillikler, domates gibi sıklıkla tüketilen sebzeleri rahatlıkla beslenme düzeninize entegre edilmektedir. Süt ve süt ürünlerinin de diyet özelliği bulunanların yahut yarım ağlı olanlarının tüketilmesi gerekmektedir.
Bir porsiyonu yaklaşık 50 kalori olan çilek oldukça önemli bir meyvedir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidandır. Kalorisi düşük olan yiyecekler tükettiğinizde kilo verme hızlınızda artış yaşanması muhtemeldir. Bununla birlikte düzenli aralıklar ile diyetisyen kontrolü ve spor yapmak da bu süreçte size yardımcı olacaktır.
Hazır gıdalarda yönetmelik gereği kalori oranı ambalajlarda bulunmaktadır. Hazır gıda alındığında tüketmeden önce kalorisine bakarak kalori hesabı yapabilirsiniz.
Kalorisi düşük olan yiyecekler
Kalorili yiyecekler genel olarak akşam öğünlerinde bulunmaktadır. Akşam öğünlerinde son derece sağlıklı ve düşük kalorili yemekler hazırlayabilirsiniz. Örneklendirmek gerekirse; brokoli, karnabahar, brokoli çorbası, sebze çorbası, kepekli makarna şeklinde bir dizi seçenek bulunmaktadır.
Kalori hesabı yaparak kilo vermeyi deneyebilirsiniz. Ancak yine de tüm besinlerden fazla kalori almamak için porsiyonlarınızı daima küçük tutmanız tavsiye edilmektedir. Kalori hesabı yaparak bir kalori listesi oluşturmanız önerilmektedir. Beslenme düzeninize sağlığınız ve gelişiminiz için birçok besini dahil etmek için kalorisine oranla miktarı belirleyebilirsiniz.
Genel olarak yağlı yemekler, kırmızı et, unlu mamüller ve fastfood yiyecekleri tüketmekten kaçınabilirsiniz. Bunun yerine çavdar ekmeği, kepek ekmeği, tam tahıllı ekmek, kırmızı et yerine ise beyaz et, tavuk haşlama, ızgara balık gibi seçenekleri değerlendirebilirsiniz.
- Biftek (Izgara)100 gr 278 kcal
- 1 porsiyon Bisküvi 100 gr.450 kcal
- 1 adet elma 60 kcal
- Brüksel Lahanası 100 gr 35 kcal
- Kepekli Ekmek 1 dilim 55 kcal
- Kereviz 100 gr. 18 kcal.
- Izgara tavuk 100 gr. 132 kcal
- Ton balığı 100 gr. 135 kcal
- Sütlü Dondurma 100 gr. 193 kcal
- Taza fasulye 100 gr. 90 kcal
- Yumurta 1 adet 90 kcal
- Beyaz Peynir 1 dilim 275 kcal
- Ispanak 100 gr 26 kcal
- Haşlanmış Makarna 100 gr. 85 kcal
- Kabak 100 gr. 25 kcal
- Kabak Çekirdeği 100 gr. 571 kcal
- Kıymalı Sebze Yemeği 1 porsiyon 170-210 kcal
- Kızarmış Ekmek 1 dilim 25-35 kcal
Tatlı ihtiyacınız oluştuğunda ise öncelikli olarak meyvelere yönelebilirsiniz.Çilek ve muz tatlı ihtiyacınızı karşılayabilir yahut sütlü ve hafif tatlılar, diyet dondurmalar değerlendirilebilmektedir.
Yağ asitlerinin bilinçli bir şekilde vücuda takviye edilmesi gerekmektedir. Hal böyle olunca sık tüketilen besinlerin kalorilerini bilerek tüketmek önem taşımaktadır.
Kalori kcal olarak kısaltılmaktadır ve besin değeri tablosunda bu şekilde ifade edilmektedir.
Diyet listelerinde sıklıkla yer alan ve en çok kaçınılması gereken besinlerin kalorileri;
Dr. Aydın Yılmaz Dahiliye doktoru olarak görev yapmaktadır. 2015 yılından itibaren Sağlıkfit ekibine katılarak hastalıkları tedavi yöntemleri konusunda yüzlerce makale ele almıştır.
Henüz yorum yazılmamış.