Proteinin içeren yiyecekleri tüketmenin önemli olduğunu herkes kabul etmektedir.
Özellikte gelişme döneminde olan çocukların düzenli şekilde protein almaları ilerleyen yaşlarında sağlıklı olmalarını sağlar.
Aynı şekilde yetişkinlerin sağlıklı yaşamaları için protein hayati önem taşımaktadır.
Aslında günlük diyetlerde vücudun gereksinim duyduğu proteini almak oldukça kolaydır. Fakat sağlıksız beslenenler vücudun protein eksikliği yaşamasına neden olurlar.
Daha önce yazdığımız makalede protein içeren besinler hakkında detaylı yazı ele almıştık isterseniz inceleyebilirsiniz.
Bu yazımızda daha çok lezzete önem verenler içim lezzetli protein içeren yiyeceklerden bahsedeceğiz.
Böylece sağlıklı protein alımı yaparken, diğer taraftan işin keyfini çıkartabilirsiniz.
Yazı İçeriği
Protein İçeren Yiyecekler
Protein İçeren Yiyecekler
Aşağıda paylaşacağımız besinlerden bazıları ayrıca kilo vermenize yardımcı olacaktır.
Bol miktarda protein alımın faydalı olduğu noktasında bütün uzmanlar hemfikirdir.
Bununla birlikte uzmanların önerdiği günlük protein alımı erkeklerde 56, kadınlarda ise 46 gram civarıdır.
Fakat, aynı şekilde sağlık uzmanlarının çocuğu bundan daha fazla protein alımının yapılması gerektiğine inanıyor.
İşte protein açısından zengin 20 lezzetli yiyecek listesi
Yumurta
Doğal yetiştirilen yumurtaların tümü sağlıklı ve doyurucudur.
Yumurtanın içerdiği vitaminler, mineral ve bileşenler göz sağlığına, beyne yararlıdır aynı zamanda vücut sağlığı için hayati önem taşıyan antioksidanlar içerir.
Protein içeriği: Bir bütün yumurta içindeki kalorilerinin % 35’dir. 1 büyük yumurta 78 gram kalori ve 6 gram protein içerir.
Badem
Badem, popüler bir yemiş türüdür.
Elyaf, E vitamini, manganez ve magnezyum da dahil olmak üzere önemli besin maddeleri ile doldurulur.
Protein içeriği: kalorinin % 13’ü. 28 g 161 kalori içerir.
Diğer Yüksek Proteinli Yemişler
Antep fıstığı (% 13 kalori) ve kaju (% 11’i kalori).
Tavuk Göğsü
Tavuk Göğsü
Tavuk göğsü en popüler protein açısından zengin gıdalardan biridir.
Eğer deri olmadan yerseniz, içerdiği kalorilerin çoğu proteinden gelir.
Tavuk göğsü de pişirmek çok kolaydır ve eğer doğru yaparsanız lezzetli tadı vardır.
Protein içeriği: Kalorinin % 80’i. 1 adet kavrulmuş tavuk göğsü cilt derisiz 53 gramlık tavuk göğsü sadece 284 kalori içerir.
Yulaf
Yulaf, Dünyamızda bulunan sağlıklı tahıllardan biridir.
Sağlıklı elyaflar, magnezyum, manganez, tiamin (B1 vitamini) ve diğer bazı besin maddeleriyle doldurulurlar.
Protein içeriği: Kalorinin % 15’i. 13 gramı 303 kalori içerir.
Peynir
Yazlık peynirler genelde kalorisi düşük peynirlerdir.
Kalsiyum, fosfor, selenyum, B12 vitamini, riboflavin (B2 vitamini) ve diğer çeşitli besin maddeleri içermektedir.
Protein içeriği: Kalorinin % 59’u, 22 gram peynir, 27 gram protein 194 kalori içerir.
Protein içerisindeki diğer Peynir Türleri
Parmesan peyniri ( % 38’i kalori), İsviçre peyniri (% 30), mozzarella (% 29) ve kaşar (% 26).
Yoğurt
Doğal ortamlarda hazırlanan yoğurtlar daha kalitelidir..
Lezzetli bir tada sahiptir, kremsi bir dokusu vardır ve birçok besleyici maddede içerir.
Protein içeriği: Yağsız yoğurt, % 48’inde protein içerir. Bir adet 170 gramlık yoğurt 100 kalori, 17 gram protein içeriyor.
Yoğurda şeker eklenilmediğinden emin olun. Tam yağlı yoğurtlar daha fazla protein ve kalori içerirler.
Süt
Süt son derece besleyici gıdalar arasında olmasına rağmen yetişkinler hak ettiği değeri vermemektedir.
Bununla birlikte düzenli süt tüketimi sadece sürün keyfini almanızı sağlamaz aynı zamanda bol ve kaliteli protein sağlar.
Süt, insan vücudu tarafından ihtiyaç duyulan neredeyse bütün besin maddesini içerir.
Kalsiyum, fosfor ve riboflavin (vitamin B2) bakımından oldukça zengindir.
Protein içeriği: Kalorinin % 21’i. 1 su bardağı süt, 8 gram protein içerirken, kalori oranı 149 dur.
Brokoli
Brokoli, C vitamini, K vitamini, lif ve potasyum ile dolu inanılmaz sağlıklı besindir..
Brokolinin aynı zamanda kanseri engelleyici özelliği olduğu düşünülmektedir.
Çoğu sebze ile karşılaştırıldığında oldukça yüksek protein içerir.
Protein içeriği: Kalorinin % 20’si. 1 bardak doğranmış brokoli (96 gram) sadece 31 kalori ile 3 gram protein içeriyor.
Sığır Eti
Yalın sığır eti protein bakımından çok yüksektir ve aynı zamanda tadı lezzetlidir.
Demir, B12 vitamini ve diğer besin maddeleri açısından oldukça zengindir.
Protein içeriği: Kalorinin % 53’ü. 85 g , % 10 yağ içeren pişmiş sığır eti 22 gram protein, 184 kalori içerir.
Düşük karbonhidratlı bir diyet uyguluyorsanız, yağsız sığır eti yerine yağlı sığır eti yemeye çekinmeyin.
Ton Balığı
Ton Balığı
Yaygın tüketilen balık türüdür.
Hem yağı hem de kalorisinde düşüktür, bu yüzden oldukça fazla protein sağlar.
Ton balığı, özellikle omega 3 yağ asidi içerir.
Protein içeriği: ton balığı 154 gram sadece 179 kalori, 39 gram protein içeriyor.
Kinoa
Kinoa dünyanın en popüler tohum/tahıl gıdasıdır.
Birçok vitamin, mineral ve yüksek miktarda lif, antioksidan içerir.
Kinoanın sağlığa pek çok faydası vardır.
Protein içeriği: Kalorinin % 15’i. Bir fincan (185 g) pişmiş kuinoa, 222 kalori, 8 gram protein içerir.
Peyniraltı Suyu
Peynir altı suyu aynı zamanda protein takviyesi için kullanılır.
Peynir altı suyu, süt gıdalardan alınmış, kas kütlesinin oluşturulmasında çok etkili olduğu ve kilo kaybını engellediği için popülerdir.
Protein içeriği: Üretim şekline göre değişir, porsiyon başına 20-50 gram protein içerir.
Mercimek
Mercimek, bir bakliyat türüdür.
Lif, magnezyum, potasyum, demir, folat, bakır, manganez ve diğer pek çok önemli mineral ve vitaminler içerir.
Mercimek, bitki bazlı proteinlerin dünyadaki en iyi kaynakları arasındadır ve vejetaryenler için mükemmel bir besindir.
Protein içeriği: Kalorinin % 27’si. 1 su bardağı (198 g) haşlanmış mercimek, 18 gram protein, 230 kalori içerir.
Ayrıca, soya fasulyesi (kalorinin% 33’ü), nohut (% 19) protein içerir.
Ezekiel Ekmek
Eezekiel ekmeği diğer ekmeklerden farklıdır.
Darı, arpa, buğday, soya fasülyesi ve mercimek gibi organik ve filizlenmiş kepekli tahıllardan ve bakliyatlardan yapılır.
Pek çok ekmeğe kıyasla, ezekiel ekmeği protein, lif ve çeşitli besin maddeleri bakımından daha zengindir.
Protein içeriği: kalorilerin % 20’si protein içerir. 1 dilim, 80 kalori ile 4 gram protein içerir.
Kabak Çekirdeği
Kabaklar, kabak çekirdeği denilen yenilebilir tohumlar içerir.
Demir, magnezyum ve çinko gibi pek çok besin bakımından inanılmaz derecede zengindir.
Protein içeriği: kalorinin % 14’ü protein içerir. 28 gramı 5 gram protein içerir.
Keten tohumları (kalorinin % 12’si), ayçiçeği tohumları (% 12) ve chia tohumları (% 11).
Hindi Göğsü
Hindi göğsü aslında tavuk göğsüyle benzerlik taşır.
Çoğunlukla protein ve az miktarda yağ ve kaloriden oluşur.
Ayrıca leziz tadı var.
Protein içeriği: kalorilerin % 70’i protein içerir. 85 gramlık porsiyon 24 gram protein, 146 kalori içerir.
Balıklar
Balıkların neredeyse tümü sağlık açısından inanılmaz faydalar sağlar.
Bunun yanında neredeyse bütün türleri yüksek miktarda protein içermektedir.
Protein içeriği: Somon% 89 oranında protein içerir.
Karides
Karides, popüler deniz ürünlerindendir.
Düşük kalorili, selenyum ve B12 vitamini açısından zengindir.
Balık gibi, karides de bol omega-3 yağ asitleri içerir.
Protein içeriği: % 90’ı kalori. 85 g porsiyon, yalnızca 84 kalorilik, 18 gram protein içerir.
Brüksel Lahanası
Brüksel lahanası, brokoli ile ilişkili, yüksek proteinli bir başka sebzedir.
Lif, C vitamini ve diğer besin maddeleri bakımından yüksektir.
Protein içeriği: % 17’si kaloridir. Yarım fincan (78 g), 28 kalori ve 2 gram protein içerir.
Yer Fıstığı
Fıstık inanılmaz lezzetli yemişlerdendir.
Protein, lif, magnezyum açısından zengindir ve aynı zamanda kilo vermeye yardımcı olabilir.
Fıstık ezmesi de protein açısından yüksektir, fakat fazla miktarda fıstık ezmesi almamakta fayda var.
Protein içeriği: % 16’sı kalori. 28 gr, 159 kalori ve 7 gram protein içerir.
Dr. Aydın Yılmaz Dahiliye doktoru olarak görev yapmaktadır. 2015 yılından itibaren Sağlıkfit ekibine katılarak hastalıkları tedavi yöntemleri konusunda yüzlerce makale ele almıştır.
Henüz yorum yazılmamış.