Tarçın Çayının Faydaları hakkında yazılar -

Tarçın ve tarçından üretilen tarçın çayları, yıllardır dünya üzerinde çeşitli tıbbi konularda binlerce yıldır sıkça kullanılan önemli tıbbi ürünlerdendir. Halihazırda da çok çeşitli kültürlerde günlük kullanımda da yaygın olan tarçın çayı, sağlığa olan yaygın faydaları, güzel tarifleri, sıcak tutması ve kullanım kolaylığı gibi nedenlerden dolayı yaygın olarak kullanılmaktadır. Ana vatanı Güneydoğu Asya olan bu bitkinin günümüzdeki üretiminin neredeyse tamamını da Çin, Endonezya, Sri Lanka ve Vietnam ülkeleri elinde bulundurmaktadır. (1) Tarçın Çayının Sağlığa Faydaları Antioksidan bakımından araştırmacılar tarafından bir numara olarak görülen tarçın, kullanılarak yapıldığı sağlık ürünlerine de bu özelliğini aktarmaktadır. Tarçın çayı da kalp sağlığını koruma, diyabet riskini azaltma, kanser riskini düşürme, diş ve cilt sağlığı gibi çeşitli konularda alternatif tıbbın vazgeçilmezleri arasındadır. (2) Kalp Hastalıklarına Karşı Savaşır Yapılan araştırmalara göre, tarçın çayı, kalp rahatsızlıklarına sebep olan en büyük etkenlerden olan, yüksek kolesterol, yüksek trigliserit ve yüksek tansiyon gibi farklı olumsuz vücut reaksiyonlarının etkilerini azaltmaktaki yeteneği sayesinde vücudu kalp hastalıklarından korur. Ayrıca içeriğindeki özel bileşikler sayesinde, kan pıhtılaşmasını hızlandırarak özellikle diyabet hastalarında ortaya çıkan kanamayı durduramama gibi sorunlara ilaç niteliğindedir. Son olarak kalp dolaşımını düzenleyen ve vücudun gördüğü hasarı onarmada büyük bir yardımcı rol üstlenen tarçın çayı, kalp krizi, kalp rahatsızlıkları ya da inme gibi sorunlarla mücadelede önemli bir yere sahiptir. (3) Şeker Hastalığıyla Savaşır Tarçın çayı, anti-diyabetik etkisi ile de öne çıkmaktadır. Kandaki şekeri düzenlemeye ve vücuttaki insülin hormonu duyarlılığının arttırılmasında vücuda yardımcı olur. Diyabet hastalığının oluşması için vücutta insüline duyarsızlık ve kandaki glikoz yani şeker miktarının dengesizleşmesi gibi şartlar oluşması gerekir ve tarçın tüm bu şartları ortadan kaldırmak için çok iyi bir yan üründür. Özellikle Tip-2 diyabette hastalara tarçınlı yiyecekler tüketmeleri önerilir. Tarçından yapılacak olan tarçın çayı da içeriğindeki bileşikler sayesinde diyabeti engellemede önemli bir yardımcıdır. Kanser Riskini Düşürür Tarçın çayının antioksidan özelliğinden ötürü, tarçın çayı, DNA’da oluşabilecek hasarlara, hücre mutasyonlarına veya oluşmuş kanserli hücrenin yayılımına karşı koruma sağlayabilir. Sinnamaldehit adı verilen bir bileşik sayesinde tarçının kanserli hücreler üzerinde büyük etkisi olduğunu düşünen uzmanlar, kanserli hücrelerin kendi kendini yok etmesine teşvikte bulunan tarçının önemli bir yan besin olduğunu söylüyorlar. Ayrıca vücutta oluşabilen kolon kanserine karşı da güçlü antioksidan özelikleri olan tarçın çayı, güçlü bir koruma sağlıyor. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir Tarçın çayının doğasından gelen anti-mikrobik, antibiyotik ve anti-mantar özellikleri sayesinde, vücudun tam bağışıklık kazanmasına yardımcı olur. Özellikle tarçının yağı, soğuk algınlığı, grip gibi rahatsızlıklara karşı doğal bir ilaçtır. Sunduğu antioksidan özellik öylesine güçlü ki bazı araştırmalarda HIV virüsüne de karşı koyabildiği görülmüştür. Diş Hastalıklarına Karşı Koruma Oluşturur Yapılan araştırmalar sonucunda, tarçın çayı özütünün diş minesinde yaşayan, ağız kokusu, diş çürükleri, diş düşmeleri veya ağız enfeksiyonları gibi sorunlara karşı koruma oluşturduğu sonucuna varılmıştır. Bu nedenle tarçın kullanılarak üretilen tarçın çayı gibi besinler, ağızda gargara yapılmak suretiyle, diş ve ağız hastalıklarına karşı koruma oluşturmak amacıyla da kullanılabilir. (4) Alzheimer Oluşumunu Engeller Tel Aviv Üniversitesinde yapılan araştırmaya göre, tarçın çayı tüketimi, Alzheimer hastalığı oluşumunu önlemede önemli bir yere sahiptir. Araştırmacıların tarçın çayının içinde keşfettikleri CEppt adındaki bir madde sayesinde bunaklık olarak da bilinen Alzheimer hastalığına karşı koruma sağladığı düşünülüyor. (5) Tarçın Çayı Nasıl Hazırlanır? Basit Tarçın Çayı Tarifi (6) Gerekenler Birkaç çubuk tarçın Hazırlanışı İçeceğiniz kadar su kaynatıp içinde tüm çubuk tarçınları atın ve 5 dakika kadar daha kaynatın. Ardından yaklaşık 10 dakika daha demlenemeye bırakın. Sağlığa büyük faydası olan tarçın çayınızı keyifle içebilirsiniz! Limonlu Tarçın Çayı Tarifi Gerekenler 3 çubuk tarçın 4 karanfil 4 su bardağı su 3 çorba kaşığı limon suyu Bir çorba kaşığı kahverengi şeker Limon dilimleri (isteğe bağlı) Hazırlanışı Bir kaba tarçın, karanfil ve su ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp poşet çaylardan koyun. 5 dakika dinlenmeye bıraktıktan sonra, poşet çayları alın. Şeker ve limon ekleyip kısık ateşte bekletin. Biraz bekledikten sonra bir bardağa koyup, sağlık dolu çayınızı yudumlayabilirsiniz! Elmalı Tarçın Çayı Tarifi (7) Gerekenler 3 su bardağı su Yarım Fincan Rendelenmiş Elma 2-3 cm uzunluğunda çubuk tarçın 1-2 cm zencefil 1 çorba kaşığı limon suyu Yarım çay kaşığı kuru çay Bal Hazırlanışı Derin bir kap alıp, bal ve elma dışında her şeyi karıştırın. 2 bardak kalana kadar kaynatmaya devam edin. Ocaktan alıp, rendelenmiş elmaları koyun. Tekrar 5 dakika daha kaynatmaya devam edip alın. Son olarak balı da ekleyip, elma aromalı tarçın çayınızı zevkle için! Sonuç Verilen bilgilere bakıldığında tarçın çayı, sağlık konusunda bulunmaz nimetlerden biri. Günümüzde de kullanımı çok yaygın olan tarçını ve tarçın çayını çok çeşitli alanlarda, kolay kullanım özellikleri sayesinde görebilir ve kullanabiliriz. Fakat kullanırken, tarçına duyarlı olup olmadığımızı, karaciğer rahatsızlıklarına sebep olan kumarin adlı bir maddeyi içerdiğini ve kullanırken de buna dikkat etmeniz gerektiğini bilmeniz gerekmektedir.

Tarçın Çayının Faydaları Nelerdir?

Önemli Uyarı !

Hızlı Erişim

Tavsiye & Öneriler

Etiket Arşivi | Tarçın Çayının Faydaları

Önemli Uyarı !

Hızlı Erişim

Tavsiye & Öneriler