Baharatlar yemeklerimize, salatalarımıza, çorbalarımıza tat katan ve farklı lezzetleri bize sunan besinlerdir.
Baharat çeşitleri ülkende ülkeye ve hatta bölgende bölgeye bile değişiklik gösterebilmektedir.
Yapılan araştırmalar yemeklere farklı lezzetler katması için kullanılan baharatların sağlığımız içinde birçok faydası olduğunu söylemektedir.
Doğru şekilde ve doğru dozda doğru zamanda kullanıldığı vakit sağlığa olumlu etki veren baharatlar yahut baharatların ana maddeleri olan sebze yahut meyveler tıp alanından tutun da kozmetik alanına kadar birçok alanda işlenerek kullanılmaktadır. Bu baharatlardan biri de kekiktir.
Kekiğin içinde barındırdığı vitaminlerden tutun da yüksek besin lifi ve mineraller kekiğin mucizevî bir ürün olduğunu bize söylemektedir.
K vitamini bakımından oldukça yüksek değere sahip olan kekik kalsiyum ve magnezyum açısından da oldukça zengindir.
Yazı İçeriği
Kekik Suyunun Faydaları
- Antioksidan etkisine sahip olan kekik düzgün tarifle uygulandığı takdirde vücutta zararlı oksitleri atarak vücudun güçlenmesini sağlar.
- Gargara niyetinde kullanıldığı zaman dişlerin beyazlamasını, bakterilerin ölmesini ve diş Etilerinin güçlenmesini sağlar.
- Antiseptik özelliğe sahip olması sayesinde yaraların temizlenmesini sağlar.
- Öksürüğe iyi gelir.
- Konsantrasyonu artırır.
- İltihap önleyici özelliği vardır çünkü antiseptiktir.
- Sindirimi düzenler.
- Kas kasılmalarını hafifletir.
- Regl sancılarını hafifletir.
- İçerisinde bulunan A, E ve K vitaminleri ile alınması gereken günlük vitamin ihtiyacını giderir.
Kekik Suyun Diğer Faydaları
Günlük alındığında günlük K vitamin ihtiyacının yüzde altmışını, demir ihtiyacının yüzde yirmisini, besin lifi ihtiyacının yüzde dördünü, kalsiyum ihtiyacının yüzde beşini ve manganez ihtiyacının yüzde on birini karşılayan kekik suyu doktora danışılarak bazı rahatsızlıkların ve hastalıkların tedavisinde ilaçların yanında takviye edici gıda olarak kullanılabilir.
İster kekik çayı ister kekik suyu olarak kullanıldığı alanlar şunlardır:
- Sivilcelerin gitmesi için kekik suyu bire bir: sivilce oluşumun engellemek isteyen kişilerden tutun da yüzündeki sivilcelerin gitmesi için tedavi süresini hızlandırmak isteyen bireylere kadar herkes akne ve sivilce tedavisinde kekik suyunu rahatlıkla kullanabilir. Bir parça pamukla kekik suyunu alarak yüzünüze sürebilirsiniz.
- Kaşıntıları gidermek için: özellikle kırsal alanlarda bol olan böceklerin bireyleri ısırması sıklıkla görülen bir durumdur. Bunun dışında tatil beldelerinde de oldukça fazla karşılaşmaktadır. Böcekler tarafından ısırıldığınızda ısırılan bölgenin kaşıntısını gidermek için kekik suyu kullanılabilir. Bunun dışında egzamanın yattığı kaşıntılar için de kullanılabilir.
- Regl sancılarını gidermek için regl döneminde keki çayı: her kadında bulunmasa da çoğu kadın regl döneminde sancı yaşamakta ve hayatı zindana dönmektedir. Kekik çayı regl döneminde içildiğinde rahim bölgesini rahatlatacak, kasılmaları rahatlatacak ve sancıyı hafifletecektir.
- Daha gür ve daha canlı saçların için kekik yağı kullanın: sekiz, on damla kekik yağının yirmi, otuz damla civarında zeytinyağı ile karıştırarak saçlarınızı diplerini sürün. Ve 10 dakika civarı bekledikten sonra saçlarınızı yıkayabilirsiniz. Düzenli olarak bunu gerçekleştirdiğiniz zaman saç dipleriniz güçlenecektir.
- Sindirimi düzenlemek için kekik: yüksek lif içeriğine sahiptir. Bu nedenle hazımsızlık, gaz ve şişkinliği giderir. Hemoraid hastalarında kabızlık için önerilmektedir.
Kekiğin Yan Etkileri
Her durumda olduğu gibi fazlası tüketildiğinde vücutta yan etkiler ortaya çıkmaya başlayacaktır.
Bu nedenle günlük tüketilmesi önerilen dışında daha fazlası tüketilmemelidir.
Yarar sağlayacağı düşünülen zarara meydan verebilir. Öncelikle kekik hamile ve emziren kadınlar tarafından kullanılmamalıdır.
Çükü bu konuda araştırma yeteri kadar yoktur ve birazdan anlatacağımız yan etkilere baktığımızda bunların meydana gelmesi kuvvetle muhtemel olabilmektedir hamile ve emziren kadınlarda. Bu nedenle hamile kadınların tüketmemesi önerilmektedir.
Kekiğin yan etkileri nelerdir?
- Reflü ağrılarını artırabilir.
- Baş ağrısı yapar.
- Baş dönmesi yapar.
- Toksit etki oluşturabilir.
- Kolit hastalarına önerilmez.
Kekik Suyu ve Çayı Nasıl Hazırlanır?
Kekik suyu salt olarak hazırlandığında ağza acımsı bir tat bırakacağı için ve bireyin içmesini zorlaştıracağı için başka bitkiler ile karıştırılarak içilmesi tavsiye edilir. Bu nedenle bizler de izlere istediğiniz her bitki ile bu çayı hazırlayabileceğinizi ifade ederek kendi tarifimizi anlatmak istiyoruz.
Bizim tarifimizde kullanacağınız malzemeler şunlardır:
- 1- 2 tutam taze kekik
- 2-3 tane domates
- 1 adet limon ( limonun suyu gereklidir. Bu nedenle 1 adet limon sıkılmalıdır. )
İstediğiniz kadar domatesi suyunu çıkarınız.
Daha sonra üzerine taze kekiği ve limon suyunu ekleyiniz ve 5 dakika kadar bekleyiniz. 5 dakika sonra içebilirsiniz. Bunun dışında ayrıca bütün malzemeleri miksere bir anda koyarak karışmasını sağlayarak rahatlıkla içebilirisin.
Dr. Aydın Yılmaz Dahiliye doktoru olarak görev yapmaktadır. 2015 yılından itibaren Sağlıkfit ekibine katılarak hastalıkları tedavi yöntemleri konusunda yüzlerce makale ele almıştır.
Henüz yorum yazılmamış.