İncir, tüm dünyaya Doğu Akdeniz ve Güneybatı Asya’dan yayılmış olan, besin değeri oldukça yüksek olup %40’ını şekerin oluşturduğu, yaklaşık 800 farklı ticari türü bulunan bir çeşit meyvedir.
İklim olarak ılıman iklimleri seven ve en uygun değer olarak 18-20 derecelik sıcaklıklarda yetişen incir, yıllık yağış olarak da ortalama bir değer olan 625 mm ister.
Dünya’ya Türkiye çevresinden yayılmasına paralel olarak tüm dünya üzerinde üretilen bin tondan fazla incirin 300 tona yakın bir kısmının üretimi, incir üretiminde ilk sırada olan Türkiye’de yapılmaktadır.
Özellikle Aydın yöresinde meşhur olan incir üretimi Ege bölgesinin önemli geçim kaynağı olmakla kalmayıp ülkemizin de dışarıya sattığı ürünlerin başında gelmektedir (1).
Yazı İçeriği
İncir Suyunun Sağlığa Faydaları
İncir Suyunun Sağlığa Faydaları
İncir, sayısız tıbbi ve günlük faydası ile birlikte genç yaşlı demeden herkesin günlük beslenme alışkanlığında bulunması gereken bir meyvedir.
Aynı şekilde incir suyu da, kuru incirlerin 30 dakika süreyle ıslatılarak ya da bir gece buzdolabında bekletilerek ve yeterli miktarda su ile harmanlanarak evde kolayca yapılabilen oldukça faydalı bir yan üründür.
İncir içinde %30-40 oranında şeker bulundurmasından dolayı incir suyu yapımında herhangi bir şeker takviyesi gerekmez. Bu faydalı ürün, içerdiği yüksek besin değerleri sayesinde sağlığa çok sayıda fayda sağlamaktadır.
Demir Takviyesi
İncir suyu içerisinde en belirgin besin maddelerinden birisi demirdir. İçildiğinde vücuda yaptığı katkıların başında da demir takviyesi gelmektedir.
Vücudumuz için birçok faydası bulunan demir özellikle kadınlarda sorun olabilmektedir.
Demir depolarında azalma olan özellikle hamile ya da emziren kadınlar, üşüme, bağışıklık sisteminde zayıflık, kansızlık gibi sorunlarla karşı karşıya kalabilmektedirler.
Özellikle anemi gibi büyük hastalıklara da yol açabilen demir eksikliğini önleyebilmek için, 3 günde bir, bir bardak incir suyu içebilir ya da sütte beklettiğiniz incirleri yiyebilirsiniz.
Vücudunuza yapacağınız incir suyu takviyesi ile siz de vücudunuzda demir takviyesi yapabilirsiniz (2).
Bağırsak Sağlığına İyi Gelir
İncir suyunun bir diğer önemli yönü ise lif yönünden zengin olmasıdır. Özellikle bağırsak sağlığı için çok önemli olan lif, bakliyat ya da yeşillik gibi ürünlerde bulunsa da incirde de bol miktarda bulunmaktadır.
Bağırsaklardaki harekete ve tahliyeye yardımcı olan incir suyu, hemoroit ya da uzun süreli kabızlık gibi sorunları önlemede birebirdir.
Bunun dışında kolon kanserini de önleyen incir suyu, bağırsak sağlığınız için de çok önemli bir doğal gıdadır.
Akciğerleri Korur
İncir Suyunun Akciğere Faydaları
İncir suyu tüketmeniz, vücudunuzdaki en hayati organlardan olan akciğerleriniz için de oldukça faydalıdır. Özellikle bronşit tedavisinde kullanılan incir suyu, genel akciğer sağlığı için de önemlidir.
Bunun yanında öksürük hatta astım içinde yararlı olan incir suyu, solunum sistemi sağlığını korur ve daha sağlıklı nefes alıp, solunum sistemi rahatsızlıklarından uzak kalmanıza yardımcı olur (3).
Daha Dayanıklı ve Enerjik Vücut
İncir suyu, içeriğindeki yüksek kalori sayesinde yoğun iş ve hayat temposunda daha dayanıklı kalmanız ve yorgunluğun önlenmesi için çok önemlidir.
Yaklaşık olan bir bardak incir suyunda 250 kalori bulunmaktadır. 250 kalorilik bu enerji sizi daha dinç tutar ve günlük hayatta daha enerjik olursunuz.
Özellikle açlık veya yorgunluk anlarında verdiği kalori ve kan şekeri sayesinde kendinizi daha iyi hissettirecek olan incir suyu, hastalık anlarında, spordan önce ve sonra, okula ya da işe giderken bulunmaz nimettir. Siz de günlük hayatta yorgunluk sorunu çekiyorsanız incir suyunu deneyebilirsiniz.
Cinsel Yaşamı Olumlu Yönde Etkiler
İncir suyunun içerdiği aminoasitler sayesinde cinsel yaşamınız da olumlu yönde etkilenecektir.
Bu konuda hem erkeklere hem kadınlara yardımcı olan incir suyu, cinsel dayanıklılık açısından çiftlere yardımcı olabilir.
Eğer siz de bu konuda herhangi bir sıkıntı çekiyorsanız, incir suyu tüketmeyi deneyebilirsiniz.
Yine de bu tedavi yönteminin doğal bir takviye olduğunu unutmayıp daha bilimsel tedavi yöntemleri için doktorunuza danışmalısınız (4).
Kan Basıncını Dengeler
Tansiyon olarak da bildiğimiz kan basıncı, incir suyu sayesinde dengede tutulabilir.
İçeriğindeki sodyum ve potasyum mineralleri sayesinde vücuttaki kan basıncını yeri geldiğinde düşüren incir suyu bununla birlikte içeriğindeki yüksek glikoz yüzünden hastalığı olan bireylerde dikkatli kullanılmalıdır.
Birçok önemli kalp rahatsızlığının tedavisi için de içeriğindeki mineraller ve diğer besin maddeleri için gerekli olan incir suyunu düzenli kullanım için mutlaka doktorunuza danışarak kullanmalısınız.
Emziren Annelere Yardımcı Olur
Yeni doğum yapmış annelerde ortaya çıkabilen sorunlardan biri olan süt sorunu, incir suyu sayesinde çözülebilir.
Doğumdan sonraki dönemde ya da ileride düzensiz veya yetersiz beslenme gibi sebepler yüzünden ortaya çıkabilen süt sorunu, yeni annelerin canını sıkabilen konulardan biridir.
Eğer siz de bebeğiniz için daha fazla süt üretmek ve bebeğinizin ağlamalarına son vermek, yetersiz beslenmeyi önlemek istiyorsanız, yoğun besin içeriği sayesinde size yardımcı olabilecek olan incir suyunu deneyebilirsiniz (5).
Yaşlanma Karşıtıdır
Taze incir sularında yüksek miktarda bulunan flavanoid maddesi sayesinde, özellikle orta yaşlı bireylerin ihtiyaç duyduğu yaşlanma karşıtı ürünlerden biri konumuna gelen incir suyu sizlere de yardımcı olabilir.
İncir suyunun içeriğindeki besin maddeleri sayesinde genç bir cildin yanında saç sağlığı da desteklenmiş olur.
Antioksidan etkileri sayesinde yaşlanmaya sebep olan hücrelerin etkilerini azaltan ve yaşlanmayı geciktiren incir suyu, sağlıklı bir vücudun ve uzun ömürlü bir yaşamın destekleyicisidir.
Ölü hücrelerin yenilenmesine katkıda bulunan incir suyu, kırışıklıkları azaltırken aynı zamanda saç beyazlamalarına karşı da önlem niteliğindedir.
Kolajen üretimini arttıran incir suyu sayesinde siz de yaşlanma belirtilerinizi azaltabilir, daha genç bir vücuda, saça ve cilde sahip olabilirsiniz. Taze incir suyu tüketmeyi unutmayın!
Cilt Sağlığınıza Katkıda Bulunur
Günümüzde yetersiz, dengesiz, yanlış hatta hızlı beslenmenin getirdiği sorunlardan belki de en önemlisi gençler üzerindeki sağlık etkileridir.
Gençlerin üzerinde ortaya çıkan sağlık etkilerinin başında da cilt sorunları gelmektedir. Özellikle gençler üzerinde can sıkıcı boyutlarda gelişebilen sivilce, akne veya siyah noktalar gibi cilt sorunlarının çözümü için incir suyu değerli bir yan üründür.
Deri döküntüleri için de kullanılabilecek olan incir suyu, içeriğindeki vitaminler ve çok sayıda mineral ile birlikte cildi rahatlatır ve akne, sivilce, deri döküntüsü gibi sorunların sonlanmasına yardımcı olur.
Özellikle ergenliğe yeni girmiş ya da sivilce sorunlarıyla halen başı dertte olan gençlerin işine yarayacak bu önemli sağlık faydasını siz de deneyebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey, incir suyu içmek (6).
Saçlarınızı Korur
Vitaminler, mineraller, antioksidanlar bir besinin sağlığa ne kadar faydası olduğunu gösteren etkenlerdendir. İncir suyunda da bol miktarda bulunan bu besin maddeleri saç sağlığınız için de önemlidir.
Saçlarınızın hızlı uzamasına yardımcı olan ve bunun yanında saç dökülmesi sorunlarına da iyi gelebilen incir suyunun sizin saç sağlığınız üzerinde fayda gösterip göstermeyeceğiniz görmek için incir suyu içebilirsiniz (7).
İncir Suyu Hakkında Öneriler
İncir suyu yüksek besin değeri sayesinde vücudunuzun birçok yerine çok sayıda fayda sağlamaktadır.
Fakat bunun yanında besin değerlerinde en çok göze çarpan nokta olan %40’lık şeker içeriği, vücudunuzdaki şeker alımına dikkat etmeniz gerekiyorsa, sorun yaratabilir.
Bu yüzden incir suyunu düzenli kullanmadan önce doktorunuza danışarak onay almanız önemlidir.
Bunun dışında incir suyu her vücutta farklı etki gösterebilse vücudunuz için çok faydalı bir besindir.
Verilen sağlık faydaları her vücutta görülmese de incir suyu tüketerek vücudunuza alacağınız besin maddeleri daha sağlıklı olmanıza yardımcı olacaktır.
Dr. Aydın Yılmaz Dahiliye doktoru olarak görev yapmaktadır. 2015 yılından itibaren Sağlıkfit ekibine katılarak hastalıkları tedavi yöntemleri konusunda yüzlerce makale ele almıştır.
Henüz yorum yazılmamış.