Yeşil çay CAMELLIA SINENSIS yapraklarından elde edilen ve diğer çay yapraklarına nazaran toplanır toplanmaz hemen kavrularak muhafaza edilen şifalı bitki çeşitlerinden birisidir. İki farklı yeşil çay çeşidi bulunmaktadır. Bunlar ise Japon yeşil çayları ve Çin yeşil çayları olarak ayrı grup altında incelenebilmektedir.
Yeşil çay diğer çay çeşitleri içinde özellikle düşük kalorili ve düşük kafein oranına sahip olma özelliği ile bilinmektedir. Dünya genelinde Çin ve Japonya başta olmak üzere pek çok farklı ülkede yeşil çay üretimi yapılabilmektedir.
C vitamini açısından oldukça zengindir, aynı zamanda bol miktarda E vitamini içerir. Mineraller açısından oldukça zengin olan yeşil çay, selenyum, çinko, krom açısından zengin bitkiler arasında gösterilmektedir.
Yeşil çay oldukça düşük bir kalori oranına sahiptir. Bunun için de zayıflama için oldukça etkili olan bir bileşene de sahiptir. Sadece düşük kalorisi olması nedeni ile değil içeriğindeki tüm etken maddeler ile özellikle yağ yakma ve sağlıklı bir yaşam için rahatlıkla tüketilebilecek bir içecek olmasını sağlamaktadır.
Yeşil Çayın Sağlığa Faydaları Nelerdir ?
Kesinlikle doğadaki mucizevi otlardan birisi de yeşilçaydır. Son yıllarda özellikle zayıflama konusu içinde oldukça sık karşılaştığımız yeşil çay aslında sadece yağ yakma veya zayıflama ile ilgili değil pek çok hastalık ve sağlık sorunu için de mucizevi etkileri olan bitkilerden birisidir. Pek çok hastalığın daha hızlı ve kolay bir şekilde atlatılması için ve bağışıklık sistemini çeşitli hastalıklara karşı da korumak için yeşil çay tüketilebilmektedir.
Yeşil çay denildiğinde ilk olarak akla zayıflama konusu gelmektedir. Gerçekten de oldukça düşük bir kalorisi olmasının yanı sıra vücuttaki ödem ve toksinlerin atılması için de yeşil çay sizlere büyük bir artı sağlamaktadır. Yeşil çayın zayıflama ile ilgili bu denli hızlı etki göstermesinin en önemli nedenlerinden birisi de içildiği zaman metabolizmanın daha hızlı bir şekilde ve düzenli olarak çalışmasını sağlamasıdır. Yeşil çayın özellikle bel bölgesindeki yağların daha hızlı bir şekilde yakılmasında büyük bir rolü oynamaktadır. Ancak sadece yeşil çay tüketimi ile zayıflamanın söz konusu olmadığını ve gerekli diyet programının veya spor programının yeşil çay ile birlikte desteklenerek uygulanması gerektiğini de belirtmekte fayda olacaktır.
Sağlıklı zayıflama konusunda buraya tıklayarak daha fazla bilgi alabilirsiniz.
Yeşil çayın en önemli özelliklerinden birisi de metabolizmayı düzenlerken aynı zamanda da kan akışının ve kan basıncının da daha normal bir düzeyde seyretmesini sağlamaktadır. Bu da direkt olarak tansiyonun daha normal bir seviyede seyretmesine yardımcı olmaktadır. Özellikle hipertansiyon hastalarının günde düzenli olarak iki kez yeşil çay tüketmelerinin daha etkili olacağı da bilinmektedir. Tansiyonun önlemesi ile birlikte aslında pek çok ani meydana gelebilecek ciddi rahatsızlıkların da önüne geçilebilmektedir. Mesela hipertansiyona bağlı olarak meydana gelecek olan kalp krizlerinin de bu şekilde önüne geçilebilmektedir.
Yüksek tansiyon belirtileri ve iyi gelen yöntemler için buraya tıklayabilirsiniz.
Obezite ile kilolu olmanın arasında ciddi farklar bulunmaktadır. Sadece yeşil çayı formunuzu korumak için de tüketebilirsiniz. Ancak günümüzde çağın hastalığı olarak kabul edilen obezite ile savaş da yeşil çay en önemli yardımcı tedavi yöntemlerinden birisidir. Obezite tedavisi içinde diyet listeniz ile birlikte günlük olarak düzenli bir şekilde yeşil çay tüketiminin sonucunda hızla kilo verdiğinizi fark edebilirsiniz. Yeşil çay kilo verdirirken aynı zamanda enerji kaybı yaşamadığınız için de diyet içinde rahatlıkla kullanmanızı sağlamaktadır.
Dişleriniz yapısal olarak kolaylıkla tartar oluşumuna meyillidir. Bunun için de sürekli yaşanılan tartar oluşumlarının önüne yeşil çay tüketimi ile geçebilirsiniz. Özellikle dişlerin üzerinde biriken plaklar ve tartarlar yeşil çay ile kolaylıkla ortadan kaybolabilmektedir. Yeşil çayın öğütülerek diş fırçası ile dişlerinize uygulanması da uygundur. Bu şekilde kullanımı ile de diş etlerinizin sağlığını korumuş olabilirsiniz.
Bilimsel araştırmalar yeşil çayın Parkinson ve Alzheimer gibi zihinsel hastalıklara iyi geldiğini ortaya koymaktadır. Fareler üzerinde yapılan deneyler yeşil çayın bu tür hastalıklara yakalanma riskini azalttığını ortaya koymaktadır (1, 2).
Kolesterolden kaynaklı olarak meydana gelen damar tıkanıklığı özellikle LDL’ nin birikmesi ile meydana gelmektedir. Yeşil çay tüketimi il LDL’ nin birikiminin önüne geçebilmektedir. Yeşil çay tüketimi aynı zamanda kan pıhtılaşmasının önüne geçmektedir. Buna bağlı olarak da kan pıhtılaşmasına bağlı olarak meydana gelen damar tıkanıklarının da önüne geçilebilmektedir.
Yeşil çayın sakinleştirici özelliği olduğunu biliyor muydunuz? İnsan psikolojisi üzerinde olumlu etkiler sağlayan theanine olarak adlandırılan amino asitin ferahlatıcı ve rahatlatıcı etkisi depresyonu engeller (3, 4, 5, 6).
Cildinizin daha genç ve daha zinde bir görünüm kazanmasını istiyorsanız günlük olarak düzenli bir şekilde yeşil çay tüketimine dikkat edebilirsiniz. Yeşil çay içerdiği bileşenler ile yaşlılığı geciktirmekte ve aynı zamanda yaşlılığa bağlı olarak ciltte meydana gelen pek çok sorunun da önüne geçebilmektedir.
Kanser tedavisi süresince veya bu hastalığa bir ön kalkan oluşturmak adına günde sadece 2 fincan yeşil çay içilmesi uygundur. Özellikle yapılan araştırmalar yeşil çayın akciğer kanseri ile büyük oranda mücadele verdiğini ve kanser oluşumunu yüksek oranda engellediğini göstermektedir (7).
- Meme Kanseri: Yapılan araştırmalar yeşil çay içen kadınların içmeyenlere göre meme kanserine yakalanma riski %22 dada düşüktür (8).
- Prostat Kanseri: Yapılan araştırmalar yeşil çay tüketen erkeklerin prostat kanserine yakalanma riski %44 daha azdır (9).
- Kolorektal Kanser: Çinli kadınlarda yapılan deneyde yeşil çay tüketiminin kolorektal kansere yakalanma riskine %57 oranında daha az yakalandıklarını ortaya koyar (10).
Dolaylı şekilde kalp sağlığını koruyan yeşil çay, kan basıncını sağlıklı düzeylerde seyretmesini sağlar. Düzenli şekilde yeşil çay tüketenlerin kan basıncıyla ilgili problemleri daha az yaşadıkları düşünülmektedir.
Yeşil çayın en bilindik özelliğinden birisi de yüksek oranda bir antioksidan olmasıdır. Buna bağlı olarak da içeriğindeki yüksek oranda bulunan antioksidanın E vitamini ile kıyaslandığında 20 kat daha etkili ve kuvvetli olduğu söylenebilir. Antioksidan olması sebebi ile stresi azaltmak için ve aynı zamanda grip gibi hastalıkların da önüne geçmek için kullanılabilmektedir.
Yeşil çayın içinde bulunan kafein oranı oldukça düşük olmasına karşın özellikle idrar sökme ile ilgili inanılmaz bir etkisi bulunmaktadır. İdrar söktürücü özelliğine bağlı olarak da hızlı bir şekilde kilo kaybına da yardımcı olmaktadır.
Özellikle bakterilerin yok edilmesi ve ödem ve toksinlerin vücuttan atılması için yardımcı olmaktadır. Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların meydana gelmesini önlemede de oldukça etkilidir.
Yeşil Çayın Zararları – Dikkat Edilmesi Gerekenler
Şimdiye kadar bu konuda yapılan araştırmalar yeşil çayın zararlı olduğuna dair bir sonuç ortaya koymamıştır. Kişilerin sağlık koşulları veya özel durumlarda tüketimine dikkat edilmelidir. Bunlardan en önemlileri.
- Kafein içerdiğinden dolayı aşırı şekilde tüketilmesi, kafein bağımlılığına neden olabilir.
- Aşırı miktarda yeşil çay tüketimi, ishal, baş dönmesi, uykusuzluk gibi sorunlara neden olabilir.
- Kafein içerdiğinden dolayı hamilelik döneminde kontrollü tüketilmelidir veya tüketilmemelidir.
- Yeşil çayın içerdiği bazı maddeler kanser ilaçlarının etkisini azaltabilir, bu konuda mutlaka doktorunuza danışın.
- Uzun süre aç kaldıktan sonra aç karınla yeşil çay tüketilmemelidir.
- Yüksek miktarda yeşil çay tüketimi, demir eksikliğine neden olabilir. Bundan dolayı, her daim ölçülü tüketilmelidir.
Dr. Aydın Yılmaz Dahiliye doktoru olarak görev yapmaktadır. 2015 yılından itibaren Sağlıkfit ekibine katılarak hastalıkları tedavi yöntemleri konusunda yüzlerce makale ele almıştır.
Henüz yorum yazılmamış.