Çörek otu yapısal olarak düğün çiçeği familyasına ait olan bitkidir. Yıllık olarak yetişen bir bitki olmakla birlikte aynı zamanda suyu oldukça az seven ve tohumlarının da kapsül şeklinde oluşan bir bitki olarak bilinmektedir.
Yazı İçeriği
Çörek Otunun Sağlığa Faydaları
Çörek otu asırlardır hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. İçerdiği mineral, vitamin ve bileşenler yardımıyla sayısız hastalığın hem doğal tedavisinde kullanılır hem de modern tıp tarafından ilaç yapılır.
‘‘Ölümden başka her hastalığa şifa vardır.’’ Hadisi ile de bilimsel çalışmalar sonucu ortaya çıkan faydaları taçlanan çörek otunun faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz;
Çörek otu üzerinde yapılan araştırmalara göre astım üzerinde çörek otunun oldukça etkili olduğu bilinmektedir.
Sadece astım için değil diğer solunum yolu rahatsızlıklarında da etkili olan çörek otu solunum yolu adalelerini genişlettiği için hastalıkların önün de önceden geçebilmektedir. Astım atakları yaşayan kişilerin çörek otunu düzenli olarak kullandıklarında atakların hızlı bir şekilde azalmasını sağlayabilirler.
Çörek otu kesinlikle oldukça güçlü bileşenlere sahiptir. Bununla birlikte yüksek tansiyon hastalarının da düzenli olarak çörek otu kullanımına bağlı olarak tansiyonu düşürdüğü ve dengelediği de belirlenmiştir .
Çörek otunun idrar söktürücü bir özelliği bulunmaktadır. Bununla birlikte sindirim sistemindeki iltihap oluşumunun da önüne geçmede etkili olan çörek otu hem tansiyonun düşmesine hem de idrarın daha kolay bir şekilde sökülmesine yardımcı olmaktadır .
Çörek otu ezilerek veya yağı çıkartılarak da cilt hastalıkları için tedavi amaçlı olarak kullanılabilmektedir. Özellikle sedef hastalığı gibi cilt rahatsızlıklarında cildin kendini yenilemesini sağlarken hastalığın getirdiği ağrılarında dinmesine yardımcı olmaktadır.
Çörek otu özellikle karaciğer sağlığı için oldukça faydalıdır. Karaciğerdeki zehirlenmelere karşı bir ön kalkan görevi gören çörek otunun karaciğere olan faydası bilimsel olarak yapılan araştırmalar ile de kanıtlanmıştır. Aynı şekilde çörek otunun karaciğer kanserinin hücrelerinin oluşumunu da engellediği bilinmektedir. Bunun için de kanserden korunmak için de çörek otunun etkili olduğunu söyleyebiliriz.
Hem böbrek taşı hem de safra taşı için çörek otu oldukça etkilidir. Bunun için özellikle çörek otunun öğütülerek kullanılması gerekmektedir. Düzenli bir kullanımda ve bal ile karıştırılarak tüketildiğinde böbrek taşının düşmesinde oldukça etkili olduğu bilinmektedir. Ancak böbrek taşı gibi ciddi sağlık sorunlarında çörek otu tek başına bir tedai görevi üstlenmediği için de bu alanda uzman bir doktora görünmek daha sağlıklı olacaktır .
Çörek otu beyin sağlığı ve hafıza için de etkili olan besinlerden birisidir . Hafızanın güçlenmesi için de oldukça etkili olan çörek otunu dilerseniz bitki çaylarının içinde de günlük olarak tüketebilirsiniz. Bunun için de bitki çayları ile daha kolay bir şekilde tüketebilmek için çörek otu yağını tercih edebilirsiniz .
Yapılan klinik araştırmalara göre çörek otunun ve çörek otu yağının kanserli hücrelerde oldukça etkili olduğu tespit edilmiştir .
Özellikle meme kanseri hücrelerinin ilerlemesini durdurmada oldukça etkili olduğu tespit edilmiştir .
Kanser ile mücadele eden besinlerin ve doğal yöntemlerin hemen hepsinin de en büyük rolü antioksidan görevi üstlenmektir.
Çörek otunun yüksek bir bileşene sahip olmasından dolayı da antioksidan açısından da zengin olduğu bilinmektedir. Bununla birlikte çörek otunun stres ile savaşmada da oldukça etkili olduğu tespit edilmiştir.
Çörek otu yağı veya dövülmüş olan çörek otunu evinizde saç bakımı için tercih edebilirsiniz. Bu konu ile ilgili yapılan bilimsel araştırmalar halen devam ediyor olsa da çörek otunun saç bakımı için etkili olduğu da bilinmektedir. Özellikle daha güçlü saç tellerine sahip olmak için çörek otu yağını az da olsa bakım kürlerinin içinde tercih edebilirsiniz.
Çörek otu özellikle cilt problemleri ile ilgili oldukça hızlı etki eden bir doğal tedavi aracıdır diyebiliriz (20). Ciltteki alerjilerin daha kısa süre içinde yok olmasını sağlamaktadır. İçinde yoğun olarak bulunan omega 3 yağ asidi ile cildin tedavi olmasını ve rahatlamasını sağlamaktadır.
Çörek otu veya çörek otu yağı cildin yaralanmalar karşısında hızlı bir şekilde kendini iyileştirmesini sağlamaktadır. Bununla birlikte cildin tedavi olma sürecini de hızlandırdığı için ameliyat izleri veya yara izleri konusunda da izlerin iyileşme sürecinde büyük bir fayda göstermektedir (22). Çörek otu yağının yara izi üzerinde düzenli olarak kullanıldığında izin geçmesini sağladığı bilinmektedir.
Çörek otunun belki de halk arasında en çok kullanıldığı alanlardan birisi de migren veya baş ağrılarıdır. Çörek otunun dövülerek çiğnenmesi bile baş ağrısının geçmesinde oldukça etkili olabilmektedir .Migren ataklarının geçmesi için çörek otu yağı ile masaj bu noktada en etkili olan tedai yöntemlerinden birisi olarak bilinmektedir. Hem besin olarak tüketebilir hem de yağı ile sorunlu olan bölgeye masaj yaparak çörek otundan bu şekilde de faydalanabilirsiniz. Çörek otu yağının etkisini masaj yaparak daha hızlı bir şekilde hissedebilirsiniz.
Çörek Otunun Besin Değerleri
Çörek otunun oldukça şifalı ve sağlık için de oldukça faydalı olduğu bilinmektedir. Bununla birlikte çörek otu yağı da oldukça faydalıdır. Yaklaşık olarak 100 gr çörek otunun içinde 344 kalori bulunmaktadır. Aynı şekilde 100 gr çörek otunun içinde 15 gr yağ ve 88 gr sodyum bulunmaktadır. Özellikle A vitamini ve kalsiyum oranları açısından oldukça zengin bir bileşene sahip olan çörek otu aynı şekilde magnezyum ve demir oranları açısından da oldukça zengin bir bileşene sahiptir .
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Çörek otu veya sıkılarak elde edilen çörek otu yağının sağlık açısından birçok faydası olduğunu bilimsel çalışmalar ışığında inceledik.
Bunun yanında Peygamber Efendimizin de çörek otunun birçok hastalığa iyi geldiği için önerisini tarihi kaynaklar bize ulaştırıyor.
Fakat diğer birçok besinde olduğu gibi kişinin özel sağlık koşulları ve yanlış tüketime bağlı olarak olası zararları olduğunu hatırlatmak gerekir;
- Hamilelik ve emzirme döneminde çörek otu tüketimi güvenilir. Fakat yine de hamilelik ve gebelik sürecinde aşırı tüketilmemelidir.
- Çocuklarda aşırı olmamak şartıyla ağızdan çörek otu tüketimi güvenilir.
- Kanama Bozuklukları: Çörek otu ve çörek otu yağı kana problemlerini arttıra bilir. Özellikle kanama sorunları olan kişilerin bu süre zarfında tüketmemeleri önerilir.
- Şeker Hastalığı: Çörek otu yağının veya çörek otu yağının kan şekerini düşürdüğü belirtilmektedir , bundan dolayı şeker hastaları tüketimine dikkat etmelidirler.
- Tansiyon Hastaları: Çörek oyu ve çörek otu yağı düşük tansiyon sorunları olan hastalarda sorunu arttırabilir. Bundan dolayı düşük tansiyon hastaları tüketimine dikkat etmelidirler.
- Ameliyat: Yukarıda belirttiğimiz nedenlerden dolayı, önceden planlanmış ameliyatlardan 2 hafta tüketimi durdurulmalıdır.
Sonuç
Çörek otu, çörek otu çekirdeği veya çörek otu yağının sağlığa faydalarını incelediğimiz bu yazıda hangi hastalıklara ve organlara iyi geldiğini açıkladık.
Dr. Aydın Yılmaz Dahiliye doktoru olarak görev yapmaktadır. 2015 yılından itibaren Sağlıkfit ekibine katılarak hastalıkları tedavi yöntemleri konusunda yüzlerce makale ele almıştır.
Henüz yorum yazılmamış.