Rezene ve rezene çayının tadı biraz garip olsa da vücudumuza sağladığı faydalardan dolayı mükemmel bir bitkidir. Rezene beyaz ampulü benzeyen yapısı ve uzun yeşil sapları ile tanınır.
Bu kök sebze, Yunanistan ve İtalya gibi Akdeniz ülkeleri menşeilidir. Fakat günümüzde, Birleşik devletler, Fransa, Hindistan, Türkiye ve Rusya gibi birçok farklı ülkede yetiştirilmektedir.
Rezene ve rezene çayı birçok kültürde tıbbi özellikleri için kullanılmıştır. Eski Çin tıbbında, anne sütünün akışını artırmaya yardımcı olan çeşitli rahatsızlıklara yardımcı olmak için kullanılır. Aynı zamanda mide rahatsızlığına, böcek ısırığına veya boğaz ağrısını yatıştırmaya yardımcı olabilir (2).
Rezene Çayının Sağlığa Faydaları
Rezene Çayının Faydaları Nelerdir
Bir adet normal boyutta ki rezenede 73 kalori, 3 gram protein ve 17 gram karbonhidrat bulunmaktadır.
Rezene, son derece yüksek miktarda lif içermektedir. Çoğu kişi lif alımından yoksundur, bu nedenle diyetinize rezene ekleyerek alımınızı iki katına çıkarmaya yardımcı olabilirsiniz. Rezenin beyaz kısmında 969 mg potasyum bulunmaktadır. Potasyum, kan basıncının düşürülmesine yardımcı olmak ve sıvı dengesinin korunması için kritik öneme sahiptir (2).
Bunlara ek olarak rezene, A vitamini, B6 vitamini, K vitamini ve folat gibi önemli vitaminleri içermektedir. Demir, kalsiyum, bakır, çinko ve selenyum gibi diğer bakımından da iyi bir kaynaktır.
Rezene Çayı Kemik Sağlığına Yardımcı Olur: Rezene, kalsiyum içeriği nedeniyle kemik sağlamlığını ve sağlığını korumaya yardımcı olabilmektedir. Rezene, yaklaşık 115 mg kalsiyum içeriğiyle günlük tavsiye edilen kalsiyum oranın 10’unu içermektedir.
Bu yüzden taze rezene ve rezene çayı tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Bunlara ek olarak, rezene ve rezene çayında bulunan güçlendirici besin maddesi kalsiyum değildi. Rezene de magnezyum, fosfor ve K vitamini içerir, bu da kemik mukavemetinin korunmasında rol oynar. Günde bir ya da iki bardak rezene çayı içebilirsiniz (4).
Rezene Çayı Cilt Sağlığını İyileştirir: Rezenin beyaz kısmında günlük tavsiye edilen C vitamini miktarını sağlayacak derecede yüksek miktarda C vitamini bulunur. C vitamini, erken yaşlanmak için serbest radikal hasarını azaltmaya yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidandır.
C vitamini aynı zamanda kollajen oluşumu ve cildin görünümünü korumada güçlü bir araç olması nedeniyle doğal olarak yaşlanmayı yavaşlatan bir etkendir. C vitamininin eksikliğinde, dişeti kanamaları ve deri altında kanamalar görülebilmektedir (5).
Bu işlevler nedeniyle, C vitamininin yeterli miktarda alınması, kırışıklıkların görünümünü azaltmak ve sağlıklı cildi korumak için kritik önem taşır. Rezenin yüksek miktarda C vitamini içermesinden dolayı taze olarak ve alternatif olarak çay olarak tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Rezene Çayı Kan Basıncını Düşürür: Rezene, yüksek potasyum içeriği ve düşük sodyum içeriği nedeniyle kan basıncını ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilmektedir. Potasyum sodyuma karşı çalışır ve vücudun yüksek tansiyonuyla mücadele etmeye yardımcı olur. Bu yüzden rezene ve rezene çayı tüketilmesi kan basıncını düşürmek için etkilidir.
Rezene Çayı Sindirim Sistemine Yararlıdır: Rezene, sindirimi kolaylaştırma kabiliyeti nedeniyle tavsiye edilen bir üründür. Kabızlık ve İrritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi sindirim sorunları yetişkinlerde çok yaygındır. Bu sorunlara karşı rezene ve rezene çayı tüketmeniz faydalı sonuçlar vermektedir.
Rezene, asit reflüsü olan insanlar için faydalı olabilmektedir. Rezene ve rezene çayı tüketimi sayesinde özellikle midenizdeki pH seviyesinin dengelenmesine yardımcı olabilir ve yemeklerden sonra reflünün ortaya çıkardığı belirtilerden rahatlama sağlayabilirsiniz (6).
Rezene Kanseri Önlemeye Yardımcıdır: Rezene yüzyıllardır Çin tıbbında böcek ısırıkları veya boğaz ağrısı gibi iltihaplı hastalıkların tedavisinde yardımcı olmak için kullanılmıştır. Rezene’nin iltihabı azaltma özelliği, araştırmacıların rezene özelliklerinin çeşitli kanser türleri gibi diğer iltihaplı hastalıklarda etkisini anlamak için araştırmaya sevk etmiştir.
Rezene, bazı klinik araştırmalarda doğal kanser tedavisi olarak gösterilen ve anatol adı verilen, meme kanseri hücrelerinin büyümesini azaltmaya yardımcı olan anatol yağ içerdiği görülmüştür (7).
Rezene Çayı ve Göz Sağlığı: Bazen kötü bir gece uykusundan sonra, şişmiş ve ağrılı gözlerle uyanabilirsiniz. Bir fincan rezene çayı hazırlayın, içerisine pamuk topu koyun ve 10 dakika boyunca göz kapaklarınızın üzerine koyun.
Bu yöntem oldukça ferahlatıcıdır ve sadece şişkinliği azaltmakla kalmaz aynı zamanda konjonktivit gibi göz enfeksiyonlarını da tedavi eder.
Rezene Çayı Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirir: Sağlıklı hissetmek için bakteri ve virüslerle savaşmanıza yardımcı olmak için güçlü bir bağışıklık sistemine ihtiyacınız vardır. Rezene çayı içerek, soğuk algınlığı belirtilerinin başlamasına engel olabilirsiniz. Bu harika çay, ateşleri azaltmak, boğaz ağrısını gidermek ve çoğu üst solunum yolu hastalıklarını tedavi etmekte ve fazla balgamın giderilmesine yardımcı olur (8).
Rezene Çayının Zararları ve Yan Etkileri
Havuç veya kereviz için alerjiniz varsa, rezenenin aynı botanik ailenden geldiğini unutmayın, bu nedenle rezene çayının alerjik reaksiyona neden olabileceği düşünülmektedir. Kaşıntı, ürtiker veya cildin şişmesi gibi belirtilerin farkında olun (9).
İlaç Etkileşimleri: Rezene, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ve bu ilaçların düzgün metabolize edilmelerini önleyebilir. New York Üniversitesi Langone Tıp Merkezi, rezene öncesi veya sonrasında siprofloksasin ve diğer fluorokinolon ilaçlarını en az iki saat önce almayı veya tercihen bu antibiyotiklerden birini kullanıyorsanız rezene tüketiminden uzak durmanız gerektiğini belirtmektedir.
Potansiyel Durumlar: Küçük çocuklar ve böbrek veya karaciğer hastalığı olan insanlar için rezene kullanımının güvenliği açıkça tespit edilmemiştir. Hamile bayanların da rezene ve rezene çayını içmemesi tavsiye edilmektedir. Bazı emziren anneler süt akışını artırmak için rezene kullanıyor olsa da bunun emniyetli veya etkili olup olmadığı belli değildir.
Östrojene Bağımlı Kanser Hastaları: Östrojene bağımlı kanser olan insanlar da bu çaydan kaçınmalıdır. Bununla birlikte, kanser için kemoterapi veya radyasyon tedavileri sonrası ortaya çıkan karın kası ağrıları ve kusmaya karşı rezene çayının iyi geldiği söylenmektedir. Bu sebeple doktorunuza danışmadan kesinlikle rezene çayı ve rezene ürünlerine bağlı besinler almayın.
Dr. Aydın Yılmaz Dahiliye doktoru olarak görev yapmaktadır. 2015 yılından itibaren Sağlıkfit ekibine katılarak hastalıkları tedavi yöntemleri konusunda yüzlerce makale ele almıştır.
Henüz yorum yazılmamış.